Columbia Supremo

Columbia este una dintre cele mai apreciate origini de cafea din lume, datorită condițiilor ideale de cultivare din regiunile sale montane. Biodiversitatea ridicată, clima echilibrată și altitudinile mari contribuie la obținerea unor cafele curate, bine definite și constante în calitate.

Origine: Columbia
Altitudine: 1.520–1.650 m
Metodă de procesare: spălare

Boabele sunt culese manual și atent selecționate în perioada de recoltare, pentru a asigura consistența gustului. Denumirea Supremo se referă la dimensiunea mare a boabelor, însă adevărata diferență se simte în ceașcă.

Profilul gustativ este echilibrat, cu o aciditate citrică plăcută, un corp bogat și note de fructe, caramel și un retrogust de cacao dulce-amăruie.

O cafea versatilă și ușor de apreciat, potrivită atât pentru espresso, cât și pentru metodele alternative, ideală pentru cei care caută un gust clasic, dar bine structurat.