Etiopia Guji

Etiopia este considerată locul de naștere al cafelei, iar regiunea Guji este apreciată pentru cafelele sale florale, fructate și expresive.

Această cafea provine din Yabitu Tume Town, Guji, fiind cultivată la altitudini cuprinse între 1.900 și 2.300 de metri și procesată prin spălare.

Origine: Etiopia, Guji – Yabitu Tume Town
Metodă de procesare: spălare
Altitudine: 1.900–2.300 m
Recoltă: 2025/2026
Scor SCA: 87
Aciditate: 3/5

În ceașcă se remarcă aromele florale de iasomie și notele delicate de ceai negru, completate de piersici și fructe tropicale. Are o aciditate plăcută și un profil curat, complex și elegant.

O alegere potrivită pentru cei care preferă cafelele aromate și fructate. Poate fi preparată atât la filtru, pentru evidențierea notelor florale și fructate, cât și la espresso.